|
|
Grapefruit Likeur
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Anders
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
6 grapefruits
7 deciliter wodka
250 milliliter water
2 eetlepels korianderzaad; heel
1 theelepel gemalen kaneel
1 liter suiker
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Snijd de grapefruits doormidden en haal het vruchtvlees uit de partjes. Meng het met de rest van de ingredienten. Afdekken.
Laat het enige weken trekken en zeef de vloeistof daarna door een kaasdoek of koffiefilter. Laat het 10 dagen staan om helder te worden.
Giet voorzichtig het heldere gedeelte van de vloeistof over in een schone karaf en gooi de rest weg. De likeur is klaar voor gebruik.
|
|
|